湯种無花果黃糖面包\原味貝果和藍莓貝果(bagel)

這个面包含水量很多，所以非常鬆软，帶有濃濃的無花果与黃糖香味。這是我喜欢的長形卷法。在面包上割幾刀再撒上些粗麥粉就烤出這个造形了。記得入烤箱时，噴些水在面包上才烤，表面会香脆些。

貝果在我们家满受欢迎，尤其刚出炉时，表面香脆，里面软中帶有咬勁。帶有淡藍色的貝果是 加上藍莓果醬做成，很香甜。
我和兒子把貝果叫着外国人的光餅